氮气弹簧是一种以高压氮气为工作介质的新型弹性组件，它体积小、弹力大、行程长、工作平稳，制造精密，使用寿命长，弹力曲线平稳，以及不需要预紧等等。它具有金属弹簧、橡胶和气垫等常规弹性组件所不具备的性能，能够弥补其不足，并代替常规弹性组件完成常规弹性组件难于完成的工作，简化模具设计和制造，方便模具安装和调整，延长模具的使用寿命，确保产品质量的稳定。
在食品工业，氮气和二氧化碳都可以作为食品添加剂使用，类别属于加工助剂。因此你随便吸一口气，满满的都是食品添加剂哟。氮气可以排除空气，营造缺氧环境，抑制细菌、霉菌的生长，延长食品的保质期。
同时它可以防止油脂、天然色素、微量营养素的氧化，保持食品原有的色香味，提高食品质量。此外，氮气几乎不溶于水和油，食品对氮气基本无吸附，因此充氮气的包装不会瘪掉。由于氮气无色无味，化学性质懒惰，不易和其他物质发生反应，因此安全性非常高。有些媒体忽悠说“大量吸入氮气有害健康”，这不正确的说法。
比如，啤酒怕氧气，氧化会使啤酒变色、变味，还影响口感。生产易拉罐啤酒时先充氮气，挤出空气，这样可以保持啤酒原有的口味，让啤酒的泡沫更柔和。